Spring Punch Teichenné coktail

Kinross Citric&Dry

Spring Punch – Teichenné cocktail

Spring Punch – Teichenné cocktail by Juanmi Cabello

Nuestro colaborador Juanmi Cabello nos prepara el cocktail Spring Punch.
Un trago de autor, un paseo literal por los entresijos de la primavera, basando la idea principal de esta receta con el concepto del cocktail mas antiguo del mundo, “el ponche“.
Con Spring Punch te inunda la sinergia con la que van de la mano el aroma y el sabor del mismo.

Ingredientes:

  • 4-6 hojas de albahaca
  • 3,5cl vermouth Olave blanco
  • 1,5cl Kinross Gin Citric&Dry
  • 2cl zumo de lima fresca
  • 2cl sirope de violeta
  • 3 dash de bitter casero de cardamomo verde y clavos de olor

Preparación Spring Punch: Hacer “shake” de todos los ingredientes y servir en vaso ancho y bajo.
Garnish: Decorar con flor de pensamiento, planta híbrida ornamental, cultivadas por sus vistosas flores, obtenidas de la especie silvestre Viola tricolor.

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