Gin Basil Smash Teichenné

Level Gin Premium

Gin Basil Smash

Gin Basil Smash – Teichenné cocktail

Gin Basil Smash – fue creado en Alemania por el bartender alemán Jörg Meyer del Le Lion (Bar de Paris) de Hamburgo y es uno de los nuevos clásicos. En nuestra receta cambiamos el zumo de limón por kumquats, fruto originario de China que tiene la pulpa amarga y la corteza comestible.

Ingredientes:

  • 5cl Level Gin Premium
  • 2cl sirope de azúcar
  • 3 kumquats machacados
  • 4 hojas de albahaca

Preparación del Gin Basil Smash: Añadimos la albahaca y los kumquats en la coctelera y machacamos con la ayuda de un mazo. Después  añadimos el azúcar líquido, la ginebra y hielo. Agitamos enérgicamente para enfriar y mezclar todos los ingredientes. Colar y servir en un vaso bajo (Old Fashioned).
Decoración: Decoramos con albahaca fresca.

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