Cocktail aperitivo negroni con mezcal: Preparado MeXXIcano

Cocktail aperitivo: Preparado MeXXIcano by Angela Albuixech

Nuestra colaboradora Angela Albuixech del Vermutiki de Logroño preparando una versión del cocktail Negroni llamado Preparado MeXXIcano con base de mezcal, vermut rojo Olave y bitter. Este cocktail nos lo preparó en la feria de cocteleria internacional Fibar Valladolid 2017 en nuestro estand. Un cocktail aperitivo perfecto para abrir el apetito con esas notas ahumadas que nos proporciona el mezcal.

Angela Albuixech es barmaid y propietaria de la vermuteria-cocteleria Vermutiki de Logroño, especializada en cocteleria con vermut. Esta versión del negroni con mezcal lleva mezcal MeXXIco 100% agave, vermouth Olave rojo y bitter, decorado con piel de naranja y una naranja deshidratada. #pasoenFibar2017 #mezcal #negroni

Receta Preparado MeXXIcano:

  • 3cl bitter
  • 6cl vermouth olave rojo
  • 2cl mezcal MeXXIco 100% agave

Garnish: 1 naranja deshidratada y 1 twist de naranja spritz.

Te recomendamos que veas el cocktail de David Kandinsky en Fibar