còctel amb cava

Còctel amb cava: Aire by Vicenç Mora

Coctel amb cava i gin Kinross: “Aire”

Còctel amb cava rosat i ginebra Kinross Wild Berry Fruits: El nostre col·laborador Vicenç Mora del Glops Palau ens elabora una proposta molt interessant combinant el fruit vermell de la nostre ginebra Kinross amb el cava rosat (per elaborar el cava rosat s’utiliza raïm negre). Es completa amb l’aportació cítric de la llimona amb el sabor lleugerament àcid del litxi i el toc floral de l’hibiscus. Un cocktail dolç i fresc que no et deixará indiferent i que podràs preparar a casa o disfrutar-lo a la cocteleria Glops ubicada a la Seu d’Urgell.

Recepta cocktail Aire:

  • 4,5cl Kinross Gin Wild Berry Fruits
  • 2cl cava rosat
  • 2cl puré de maduixa
  • 1cl suc de llimona infusionat amb hibiscus
  • Un toc de pebre negre
  • “aire” de litxi i vainilla feta amb *lecitina de soja

Preparació còctel amb cava “Aire”: Macerem la llimona 5/10 minuts amb les flors d’hibiscus. Ho afegim a la coctelera juntament amb la ginebra i el puré de maduixa. Fem shake i servim en got ample. Afegim el cava i l’ “aire” de litxi i vainilla.

*lecitina de soja: és un derivat de la soja que constitueix un complexe de fosfolipids denominat fosfatidilcolina. Es un complement dietètic de gran valor nutricional degut al seu alt contingut en vitamines i antioxidants.

Eres mayor de 18 años? Este sitio web requiere que usted tenga 18 años de edad o más. Verifique su edad para ver el contenido, o haga clic en "Salir" para salir.